In diesem Seminar werden alle wichtigen Inhalte vermittelt, die eine qualitativ hochwertige Wildbretvermarktung ermöglichen. Neben dem praktischen Zerwirken und Zuschneiden des Wildbrets werden auch theoretische Inhalte wie die Anforderungen an eine Wildkammer oder die Preisgestaltung für Wild aus dem eigenen Revier behandelt.

Im Anschluss werden eine selbst hergestellte Wildbratwurst und ein Wildburger gegrillt.

Veranstaltungsort:

Am Sommerberg 17

71579 Spiegelberg-Jux (Landkreis Rems-Murr)

Kursgebühr: LJV-Mitglieder 150,– €, Nichtmitglieder 170,– €

Die Kursgebühren werden vor Kursbeginn per SEPA-Lastschrift eingezogen!